泉州刀削面制作培训班

　　刀削面(Shanxi sliced noodles)别称"驸马面"，是一种特色传统面食，因其风味独特，驰名中外;据传刀削面是唐朝驸马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和")，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。

　　课程内容

  1、配料的制作和运用

  2、面粉的选择发酵，削面的手法练习

  3、臊子的炒制，红油的炼制

  4、味型的调配

　　课程优势

  1、担心学不到技术!

  经验丰富刀削面老师现场教学传正宗技术;

  无限制学习时间，新手也能学

  2、担心乱收费花冤枉钱!

  一次性收费中途不收其他费用;

  签订协议维护每位学员合法权益。

  3、担心不会选址装修!

  开店创业顾问指导店铺选址;

  设计师装修效果图。

  4、担心物料采购吃亏上当!

  免费提供刀削面详细的物料进货清单;

  正规进货渠道，避免多花冤枉钱。

  5、担心不会开店运营!

  营销团队指导新店活动促销;

  带店老师提供上门带店服务。