调酒VIP一对一班

招生对象

   立即投资者；有投资调酒行业意向人士、酒吧高级管理人员

教学特色

   1、酒吧环境教学；
  2、酒吧管理、调酒专业知识、酒吧小吃于一体；
  3、专业老师带领考察当地特色酒吧；多家连锁酒吧店长体验
  4、传授投资经验：怎样节省成本！
  5、酒吧定位分析，后期连续服务！

学习内容

   1.酒吧文化及酒水知识;
  2.鸡尾酒的调制要求与方法;
  3.鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;
  4.百种鸡尾酒配方的讲解;
  5.鸡尾酒的调制与品尝;
  6.酒吧工作程序和服务标准;
  7.六大基酒及名品的详解;
  8.最新酒吧服务理念的讲解;
  9.葡萄酒的常识与发展;
  10.葡萄酒的种植及种类;
  11.香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;
  12.葡萄酒的饮用及服务;
  13.子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;
  14.流行火焰鸡尾酒实操;;
  15.酒吧小吃的操作;
  16.水果拼盘的制作;
  17.酒吧定位分析;
  18.酒水进价及渠道;
  19.实地考察及店长体验;