面包烘焙制作培训班

　　招生对象 

    烘焙工作室/私房烘焙/烘焙相关创业者;

  烘焙店/茶饮店/甜品店从业者等。

　　课程内容 

    面团制作技巧

  不同揉面技巧;日式甜面包、法式面包、软欧面包、丹麦面包等各式面包造型介绍;原材料、工具的认识与讲解;面包市场的前景分析

  Day2：日式甜面包系列

  菠萝包一一菠萝皮的制作方法以及要注意的事项;咖啡果子—一墨西哥，奶函陷的制作方法以及细节。芝士火腿一一面包花造型制作及面剂的制作;匈牙利培根一一培根甜椒粉和面巨的结合以及装饰方法

  健康吐司系列

  原味土司;全麦吐司——土司面包汤种的制作方法保存事项;披萨的制作;火腿披萨;水果披萨;黑芝麻贝果;蔓越莓贝果;鲁邦种的前景以及在面包中的使用及作用。

  课程内容

  软欧面包系列

  菠菜骨头;法兰克福脆肠;雷神巧克力;红酒蔓越莓;杂粮乳酪;岩烧芒果;天然老面、汤种的制作及作用

  千层起酥系列

  蝴蝶酥;榴莲酥;拿破仑;葡式蛋挞;海盐奶油可颂

  丹麦面包系列

  纯手工丹麦开酥技巧;丹麦热狗;双色可颂;手撕包热销产品;法式长棍

　　课程优势 

    培训支持

  教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学

  选址支持

  选址支持:选好店铺成功一半:客流量当地消费水平等

  设计支持

  专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造个性

  原料设备

  设备原料直接对接专业厂家，品质有价格更实惠